Nuestra
Carta
Antojitos
GUACAMOLE CON NACHOS
Salsa de aguacate, tomate, cebolla, cilantro, jalapeño y lima.
NACHOS CHORREADOS
Nachos con queso fundido, salsa de frijoles y salsa mexicana no picante.
NACHOS "DEMASIADO"
Nachos con queso fundido, salsa de frijoles, salsa mexicana, beicon, chorizo y chipotle (poco picante) opcional.
NACHOS CARNITAS
Carne de cerdo guisada a baja temperatura, nachos, queso, tomatillo verde y piña
CEVICHE DE VERDURAS
Tomate, cebolla, cilantro, chile jalapeño, aguacate y coliflor marinada en limón.
CEVICHE DE PESCADO
Tomate, cebolla. cilantro, chile jalapeño, aguacate y pescado marinado al limón.
GUACATÚN
Aguacate, cebolla, cilantro, tomate, laurel, bolas de pimiento negra, ajo, y atún escabechado.
De Cuchara
SOPA AZTECA
Caldo de carne y tomate con tortilla frita, queso, nata, chile ancho y aguacate.
CREMA DEMASIADO CORAZÓN
Crema de pimientos del piquillo a la leña con chiles mexicanos tostados y queso gouda.
CREMA DE ELOTE AL CHIPOTLE
Crema de maíz dulce al chile chipotle.
Enchiladas
ENCHILADA "DEMASIADO CORAZÓN"
Rollitos de pollo con queso, crema de pimientos del piquillo especiado y un toque de chile de Guajllo (no picante).
ENCHILADA "LUPITA"
Rollitos de pollo con queso, crema de elote (maíz) especiado y un toque suave de chile Chipotle.
ENCHILADA "POBLANA"
Rollitos de pollo con queso y crema de chiles poblanos.
ENCHILADA "HUITLACOCHE"
Rollitos de pollo con queso, huitlacoche, seta del maíz, bañado con crema de maíz y calabaza
Fajitas
FAJITA DE POLLO
Pollo, pimiento rojo y verde, cebolla y queso fundido acompañado de 6 tortitas de trigo.
FAJITA VEGETAL
Pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabacín, zanahoria, champiñón y queso fundido acompañador de 6 tortitas de trigo.
FAJITA ARRACHERA
Carne de res, pimiento rojo y verde, cebolla y queso fundido acompañado de 6 tortitas de trigo.
FAJITA HAWAIANA
Carne de cerdo, pimiento rojo y verde, cebolla, piña y queso fundido acompañado de 6 tortitas de trigo.
FAJITA "QUE ME VES"
Carne de red, beicon, chorizo, champiñones, pimiento rojo y verde, cebolla y queso fundido acompañado de 8 tortitas de trigo.
Tacos
TACOS CARNITAS
Carne de cerdo confitada con un toque de naranja, encebollado y tomatillo verde
TACOS COCHINITA PIBIL
Taquitos de carne de cerdo guisada con salsa Pibil, tortitas de maíz.
TACOS BIRRIA
Taquitos de ossobuco de ternera guisada, con chile ancho, chile guajillo, picante suave, aguacate y queso
TACOS PASTOR
Taquitos de carne adobada, tortitas de maíz, cilantro, piña, cebolla.
TACOS PANCETA
taquitos de panceta de cerdo Duroc a baja temperatura con huevo de codorniz, pimiento del padrón y salsa barbacoa
TACOS DE RES CON FOIE
Taquitos de carne de res, foie de pato y tortitas de maíz.
TACOS DE CONFIT DE PATO
Taquitos de pato confitado con mermelada de pimiento rojo y tortillas de maíz.
TACOS VEGETALES
Tacos con pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabacín, zanahoria, champiñones y maíz.
TACOS HEURA
Taquitos de heura, verduras y queso vegano.
TACOS GOBERNADOR
Taquitos de gambón con chile poblano, crema agria y gamba roja con base de queso
SALSAS PICANTES
Surtido de salsas picantes, 4 clases de picante.
PLATOS VEGANOS
FAJITA VEGETAL
pimiento verde, rojo, amarillo, cebolla, calabacín, zanahoria, champiñones y maíz (queso vegano opcional)
FAJITA DE VERDURA Y HEURA
pimiento verde, rojo, amarillo, cebolla y heura (queso vegano opcional)
TACOS DE VERDURA
pimiento verde, rojo, amarillo, cebolla, calabacín, zanahoria, champiñones y maíz (queso vegano opcional)
TACOS DE HEURA
heura y queso vegano
ENCHILADA VEGANA
pimiento rojo, verde, amarillo, calabacín, zanahoria, champiñones con salsa de tomatillo verde y salsa mexicana
Carnes
COSTILLAR PIBIL
Costillas de cerdo al horno, con la receta secreta a base de achiote.
ARRACHERA
Corte de res muy apreciado en México con guarnición.
PARA LOS PEQUES
Plato combinado, nachos, quesadillas y taco de pollo
Postres y Cafés
POSTRES DE LA CASA
Preguntar al mesero
CAFÉ
CAFÉ CORTADO
CAFÉ CON LECHE
INFUSIÓN
CARAJILLO
Bebidas
REFRESCOS
AGUAL 1L.
ZUMOS
CAÑA
JARRA (500 CL.)
MICHELADA
Cerveza, Jugo de tomatate, Jugo de lima, salsa picante y salsa Perrins
CERVEZAS MEXICANAS
Corona o Pacífico
CERVEZAS MEXICANAS NEGRAS
Modelo o Modelo especial
MARGARITA
Tequila, Cointreau, jugo de lima y nuestro ingrediente secreto.
Vinos
Tintos
CUATRO GOTAS
Rioja crianza
VETERUM VITIUM
Utiel Requena
CATANIA
Ribera del Duero crianza
Vinos
Blancos
AULA
Verdejo